Factores relacionados al transporte y logística pre-sacrificio bovino que generan impacto sobre la calidad de la carne y pérdidas económicas
El presente estudio tuvo como objetivo analizar algunos factores relacionados al transporte de bovinos previo al sacrificio, aportando datos relacionados al bienestar animal de los vacunos de Ecuador, y su impacto económico. Las variables dependientes fuero...
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| मुख्य लेखकों: | , , , |
|---|---|
| स्वरूप: | Artigo |
| भाषा: | Espanhol |
| प्रकाशित: |
Universidad Técnica de Manabí
2021-07-01
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| श्रृंखला: | La Técnica: Revista de las Agrociencias |
| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://revistas.utm.edu.ec/index.php/latecnica/article/view/2514 |
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