Amino Acid Profiles and Biopotentiality of Hydrolysates Obtained from Comb Penshell (<i>Atrina pectinata</i>) Viscera Using Subcritical Water Hydrolysis

The recovery of amino acids and other important bioactive compounds from the comb penshell (<i>Atrina pectinata</i>) using subcritical water hydrolysis was performed. A wide range of extraction temperatures from 140 to 290 °C was used to evaluate the release of proteins and amino acids. The amount o...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Hee-Jeong Lee, Vikash Chandra Roy, Truc Cong Ho, Jin-Seok Park, Yu-Rin Jeong, Seung-Chan Lee, Sung-Yeol Kim, Byung-Soo Chun
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	MDPI AG 2021-03-01
தொடர்:	Marine Drugs
பொருள்கள்:	<i>Atrina pectinata</i> subcritical water hydrolysis amino acid profile SDS-PAGE antioxidant activity anticoagulant activity
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://www.mdpi.com/1660-3397/19/3/137
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!