Eating on the Eve of the Early Modern Period

Between 1485 and 1487, the Patriarch of Aquileia sent the bishop of Caorle (Italy) to the Alps-Adriatic region to re-consecrate churches, chapels, and cemeteries that had been desecrated during the Turkish invasions. Among the travelers was the bishop’s private secretary, Paolo Santonino (ca. 1440–...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Tác giả chính:	Stephan F. Ebert
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	University of Ljubljana Press (Založba Univerze v Ljubljani) 2024-12-01
Loạt:	Clotho
Những chủ đề:	Renaissance humanism medieval cooking culinary studies environmental history travel literature
Truy cập trực tuyến:	https://journals.uni-lj.si/clotho/article/view/21413
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!