Effect of eliminating hdcA gene of Staphylococcus epidermidis TYH1 on Histamine production
Background and Objectives: The possible adverse effect of histamine on human health has made it a detrimental aspect to the quality and safety of many fermented food products especially fish sauce. Materials and Methods: In the present study, hdcA gene in Staphylococcus epidermidis TYH1 was knocked...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
Tehran University of Medical Sciences
2022-08-01
|
| মালা: | Iranian Journal of Microbiology |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ijm.tums.ac.ir/index.php/ijm/article/view/3485 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|