Salmonella Diversity Along the Farm-to-Fork Continuum of Pastured Poultry Flocks in the Southeastern United States
Greater consumer demand for all natural, antibiotic-free poultry products has led to an increase in pastured poultry operations. Given the increased level of environmental interaction, and the potential increase in exposure to foodborne pathogens, a greater understanding of the prevalence and divers...
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակներ: | , , |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Artigo |
| Լեզու: | Inglês |
| Հրապարակվել է: |
Frontiers Media S.A.
2021-10-01
|
| Շարք: | Frontiers in Animal Science |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fanim.2021.761930/full |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|