Evaluación del uso de atmósferas modificadas pasivas y temperaturas bajas en la conservación de pitaya amarilla (Selinicereus megalanthus Shuman)
La ausencia de alternativas tecnológicas económicamente competitivas para la conservación de los productos frutícolas ha reducido el desarrollo de esta agrocadena en el país. Siendo Colombia uno de los principales productores de pitaya su participación en el mercado internacional es mínima. Las def...
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Language: | Inglês |
| Published: |
Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica)
2008-07-01
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| Series: | Ciencia y Tecnología Agropecuaria |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://revistacta.agrosavia.co/index.php/revista/article/view/102 |
| Tags: |
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