Evaluación de la calidad fisicoquímica de jitomate (Lycopersicum esculentum Mill), tipo saladette Variedad El Cid F-1
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| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Editorial Agrícola Tuxpan
2016-12-01
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| Colecção: | Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://revistabioagro.mx/index.php/revista/article/view/70 |
| Tags: |
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