Pengaruh Waktu dan Suhu Pengeringan terhadap Kandungan Pati pada Pembuatan Bubuk Umbi Talas (Colocasia esculenta L. Schott) untuk Bioplastik

Abstrak. Sektor pertanian merupakan salah satu sektor usaha di Indonesia yang banyak menghasilkan produk makanan untuk kebutuhan pangan masyarakat Indonesia. Salah satu bagian organ tanaman yang dapat dimanfaatkan adalah umbi. Kategori tanaman untuk jenis umbi-umbian ini sangat beragam. Salah satuny...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	Musthofa Lutfi, Alin Rosyidatul Afidah SR, Sandra Malin Sutan, Gunomo Djoyowasito
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	Syiah Kuala University 2019-04-01
סדרה:	Rona Teknik Pertanian
נושאים:	bioplastik pati pengeringan umbi talas bioplastics drying starch taro
גישה מקוונת:	https://jurnal.usk.ac.id/RTP/article/view/13003
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!