Food Perception: Taste, Smell and Flavour
Flavor is the most important sensory quality in food [...]
Guardado en:
| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
MDPI AG
2023-09-01
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| Colección: | Foods |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.mdpi.com/2304-8158/12/19/3628 |
| Etiquetas: |
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