La investigación de la comunicación gastronómica en España
En un momento en el que la gastronomía experimenta una gran aceptación en los medios de comunicación y en el que resulta una herramienta de identidad cultural fundamental en el diálogo social y en el desarrollo económico de España, nos preguntamos cómo ha sido abordado este fenómeno desde la investi...
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Espanhol |
| Gepubliceerd in: |
Universidad de Santiago de Compostela
2023-07-01
|
| Reeks: | Revista de la Asociación Española de Investigación de la Comunicación |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://revistaeic.eu/index.php/raeic/article/view/495 |
| Tags: |
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|