Black Elderberry Press Cake as a Source of Bioactive Ingredients Using Green-Based Extraction Approaches

To study the efficiency of two green-based extraction techniques for the isolation of bioactive constituents from black elderberry press cake, changes in phenolic compounds and main anthocyanin contents were analyzed. Polyphenolic content was correlated with antioxidant and antidiabetic potential by...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন

প্রধান লেখক:	Zorana Mutavski, Nataša Nastić, Jelena Živković, Katarina Šavikin, Robert Veberič, Aljaž Medič, Kristian Pastor, Stela Jokić, Senka Vidović
বিন্যাস:	Artigo
ভাষা:	Inglês
প্রকাশিত:	MDPI AG 2022-10-01
মালা:	Biology
বিষয়গুলি:	elderberry press cake <i>Sambucus nigra</i> anthocyanins ultrasound-assisted extraction microwave-assisted extraction antidiabetic activity
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://www.mdpi.com/2079-7737/11/10/1465
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!