Plonowanie i jakość wybranych gatunków i odmian pszenicy makaronowej. Cz. II. Wartość technologiczna ziarna

Celem pracy była ocena parametrów jakościowych ziarna czterech odmian pszenicy ozimej – trzech odmian pszenicy zwyczajnej (Triticum aestivum ssp. vulgare): ‘Laudis’, ‘Patinas’ i ‘Danubius’, a także jednej odmiany pszenicy durum (Triticum durum Desf.) – ‘Lupidur’ oraz czterech odmian pszenicy jarej...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

Principais autores:	Aneta Bobryk-Mamczarz, Leszek Rachoń, Anna Kiełtyka-Dadasiewicz, Magdalena Szydłowska-Tutaj, Piotr Lewko, Andrzej Woźniak
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	University of Life Sciences in Lublin - Publishing House 2022-04-01
סדרה:	Agronomy Science
נושאים:	pszenica zwyczajna pszenica durum jakość ziarna białko gluten szklistość
גישה מקוונת:	https://czasopisma.up.lublin.pl/index.php/as/article/view/4547
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!