Analisa Radikal Bebas pada Minyak Goreng Pedagang Gorengan Kaki Lima
Telah dilakukan penelitian tentang kerusakan minyak goreng pada pedagang gorengan yang berjualan di lokasi Sekolah Menengah Pertama (SMP) Negeri II Ciputat. Kerusakan ditinjau dari kadar radikal bebas yang terkandung pada sampel minyak goreng. Radikal bebas adalah molekul reaktif yang dapat menyebab...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Syarif Hidayatullah Jakarta State Islamic University
2008-05-01
|
| سلاسل: | Jurnal Kimia Valensi |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/valensi/article/view/254 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|