Impact de l’installation de l’abattoir semi-moderne sur la qualité des viandes à Bumba, RDC
Cette étude évalue l’impact de l’installation d’un abattoir semi-moderne dans la cité de Bumba, en République Démocratique du Congo, sur la qualité sanitaire des viandes et la vie socio-professionnelle des acteurs de la filière viande. La méthodologie adoptée est comparative, basée sur la collecte...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
2026-01-01
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| coleção: | Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/1705 |
| Tags: |
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