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ESCENARIOS DE TRABAJO PARA EL DISEÑO DE UNA DESTILERÍA DE OBTENCIÓN DE AGUARDIENTE ORGÁNICO

Introducción: Actualmente los productos orgánicos cuentan con una gran demanda en el mercado y poseen un precio mayor, lo que los convierte en una excelente oportunidad de negocio. Objetivo: Comparar dos escenarios de trabajo para el diseño de una pequeña destilería de obtención de aguardiente orgán...

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Principais autores: Eliani Sosa Gómez, Irenia Gallardo Aguilar, Jefferson Pérez Mojica, Ana Celia de Armas Martínez
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas 2025-03-01
coleção:Revista Centro Azúcar
Assuntos:
aguardiente orgánico
destilería
etanol
miel
Acesso em linha:https://centroazucar.uclv.edu.cu/index.php/centro_azucar/article/view/839
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