KADAR ALKOHOL PADA MINUMAN TUAK DESA SANDA KECAMATAN PUPUAN KABUPATEN TABANAN BALI MENGGUNAKAN METODE KROMATOGRAFI GAS

Alkohol adalah cairan transparan yang dapat diperoleh dari fermentasi karbohidrat dan ragi, muda menguap, dapat bercampur dengan air, eter atau kloroform.Salah satu minuman beralkohol adalah minuman yang yang pembuatannya masih tradisional adalah tuak. Tuak mengandung alkohol dengan kadar 4%. Konsu...

ver descrição completa

Detalhes bibliográficos

Principais autores:	I Wayan Tanjung Aryasa, Ni Putu Rahayu Artini, Desak Putu Risky Vidika A., I Made Dwi Hendrayana
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universitas Mahasaraswati Denpasar 2020-06-01
coleção:	Jurnal Ilmiah Medicamento
Assuntos:	Kromatografi Gas Organoleptik pH Tuak
Acesso em linha:	https://absen.sunglory-bali.com/index.php/Medicamento/article/view/837
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!