KADAR ALKOHOL PADA MINUMAN TUAK DESA SANDA KECAMATAN PUPUAN KABUPATEN TABANAN BALI MENGGUNAKAN METODE KROMATOGRAFI GAS

Alkohol adalah cairan transparan yang dapat diperoleh dari fermentasi karbohidrat dan ragi, muda menguap, dapat bercampur dengan air, eter atau kloroform.Salah satu minuman beralkohol adalah minuman yang yang pembuatannya masih tradisional adalah tuak. Tuak mengandung alkohol dengan kadar 4%. Konsu...

Popoln opis

Bibliografske podrobnosti

Principais autores:	I Wayan Tanjung Aryasa, Ni Putu Rahayu Artini, Desak Putu Risky Vidika A., I Made Dwi Hendrayana
Format:	Artigo
Jezik:	Inglês
Izdano:	Universitas Mahasaraswati Denpasar 2020-06-01
Serija:	Jurnal Ilmiah Medicamento
Teme:	Kromatografi Gas Organoleptik pH Tuak
Online dostop:	https://absen.sunglory-bali.com/index.php/Medicamento/article/view/837
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!