Caractérisation physico-chimique des miels collectés dans la région de Béni Mellal-Khénifra
Pour étudier leur qualité physico-chimique, quatre types de miel ont été échantillonnés dans la région de Beni Mellal-Khénifra au Maroc: miel d'agrumes, miel d'euphorbe, miel d'anis et miel de caroube. Cinq paramètres physico-chimiques ont été analysés: teneur en humidité, conductivité électrique,...
Salvato in:
| Autori principali: | , , , , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
2024-03-01
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| Serie: | Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/1486 |
| Tags: |
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