Caractérisation physico-chimique des miels collectés dans la région de Béni Mellal-Khénifra
Pour étudier leur qualité physico-chimique, quatre types de miel ont été échantillonnés dans la région de Beni Mellal-Khénifra au Maroc: miel d'agrumes, miel d'euphorbe, miel d'anis et miel de caroube. Cinq paramètres physico-chimiques ont été analysés: teneur en humidité, conductivité électrique,...
Guardat en:
| Autors principals: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicat: |
Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II
2024-03-01
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| Col·lecció: | Revue Marocaine des Sciences Agronomiques et Vétérinaires |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/view/1486 |
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