Código QR

Qualidade dos frutos de mandacaru (Cereus jamacaru P. DC.) em diferentes estádios de maturação

O mandacaru (Cereus jamacaru P. DC.) é uma cactácea endêmica da Caatinga, cujos frutos representam uma fonte potencial de nutrientes para a alimentação humana. Neste sentido, avaliou-se a qualidade física e físico-química de frutos em diferentes estádios de maturação, classificados com base na color...

Descripción completa

Guardado en:
Autores principales: Yanneson Marlon de Araújo Lira, Aurion Diniz Medeiros Filho, Maria do Socorro de Caldas Pinto, Danilo Dantas da Silva, Suelho de Almeida, Rosilene Agra da Silva, Kelina Bernardo Silva, Alfredina dos Santos Araújo, Pedro Henrique Martins Araújo Santos, Moisés Dantas de Oliveira
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense 2024-12-01
Colección:Revista Thema
Materias:
Caatinga
cacto nativo
composição nutricional
região Semiárida
Acceso en línea:https://periodicos.ifsul.edu.br/index.php/thema/article/view/3727
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares