Avaliação epidemiológica de surtos de salmonelose ocorridos no período de 1999 a 2008 no Estado do Paraná, Brasil = Epidemiological data of salmonellosis outbreaks occured between 1999 and 2008 in Parana State, Brazil

Dados epidemiológicos de doenças de origem alimentar no Brasil são escassos. No Paraná, são poucas as informações sobre a prevalência dos sorovares e fagotipos de Salmonella envolvidos em surtos. Este trabalho foi realizado com o objetivo de conhecer o perfil epidemiológico dos surtos de salmonelose...

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Detalhes bibliográficos

Principais autores:	Luciana Bill Mikito Kottwitz, Iliana Alcocer, Sonia Maria de Souza Santos Farah, Wanda Sikorski Moscalewski Abrahão, Dalia dos Prazeres Rodrigues
Formato:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicado em:	Universidade Estadual de Maringá 2010-01-01
coleção:	Acta Scientiarum. Health Sciences
Assuntos:	doenças transmitidas por alimentos (DTAs) salmonelose Salmonella Enteritidis foodborne disease salmonellosis
Acesso em linha:	http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/6340/6340
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