QR குறியீடு

Postharvest Handling and Storage Strategies for Preserving Jujube (<i>Ziziphus jujuba</i> Mill.) Fruit Quality: A Review

Jujube (<i>Ziziphus jujuba</i> Mill.) is a nutritionally rich and economically significant fruit, highly valuable for its flavor, bioactive compounds, and therapeutic properties. However, it is highly perishable and has a short postharvest lifespan. This review aims to provide knowledge for preservi...

முழு விளக்கம்

சேமிக்கப்பட்டது:
முதன்மை ஆசிரியர்கள்: Muqaddas, Li Mengaya, Mian Muhammad Ahmed, Syeda Maira Hamid, Xiang Yanju, Muhammad Asim, Pu Yunfeng
வடிவம்: Artigo
மொழி:Inglês
வெளியிடப்பட்டது: MDPI AG 2025-09-01
தொடர்:Foods
பொருள்கள்:
Jujube (<i>Ziziphus jujuba</i>)
shelf-life extension
non-thermal preservation
edible coatings
cold plasma technology
microbial control
ஆன்லைன் அணுகல்:https://www.mdpi.com/2304-8158/14/19/3370
குறிச்சொற்கள்: குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும்
டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!

ஒத்த வளங்கள்