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Caracterização e avaliação de frutos de aceroleira

Este trabalho teve por objetivo avaliar características físicas e químicas em aceroleiras provenientes de seis plantas encontradas no IFSULDEMINAS - Câmpus Muzambinho-MG, para identificar plantas com melhores qualidades genéticas. Foram selecionadas seis plantas de acerolas, e os frutos foram colhid...

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שמור ב:
Principais autores: Paula Cristina Carvalho Lima, Bianca Sarzi Souza, Paulo Sérgio Souza, Silmara da Silva Borges, Mateus Donizette Oliveira de Assis
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2014-09-01
סדרה:Revista Brasileira de Fruticultura
נושאים:
Malpighia emarginata D.C.
acerola
ácido ascórbico
גישה מקוונת:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000300006&lng=en&tlng=en
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