Composição físico-química do vinho elaborado com a videira ‘Sauvignon Blanc’ em função do aumento da carga de gemas
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do aumento da carga de gemas na composição físico-química do vinho elaborado com a videira ‘Sauvignon Blanc’. O trabalho foi conduzido durante o ciclo 2016/2017, em um vinhedo comercial, localizado no munícipio de São Joaquim, SC. Os tratamentos consis...
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| Principais autores: | , , |
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| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina
2024-05-01
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| סדרה: | Agropecuária Catarinense |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/1802 |
| תגים: |
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