Evaluación morfo-química de frutos de pitaya de la Zona Media de San Luis Potosí
El género Stenocereus produce frutos llamados "pitayas", valorados por su apariencia y contenido nutrimental. Aunque existen estudios sobre diversas especies de Stenocereus, hay una falta de investigaciones que caractericen estos frutos en la región media de San Luis Potosí. El objetivo de este est...
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| Autores principales: | , , , |
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| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Inglês |
| Publicado: |
Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
2026-06-01
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| Colección: | Ecosistemas y Recursos Agropecuarios |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://era.ujat.mx/rera/article/view/4309 |
| Etiquetas: |
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