Engorda de conejos con extracto etanólico de Dalbergia palo-escrito Rzed: efectos sobre desempeño productivo, características de la canal y calidad de la carne

Las hojas del árbol Dalbergia palo-escrito Rzed tienen un alto contenido nutricional. El objetivo de este trabajo fue evaluar el desempeño productivo, la calidad de la canal y la carne, incluyendo la vida útil de las albóndigas cuando se utiliza un extracto etanólico de D. palo-escrito como aliment...

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Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Sarai García-Valencia, Sergio Soto-Simental, Alejandro Palacios-Espinosa, Maricela Ayala-Martínez
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Instituto Nacional del Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias 2025-11-01
Edice:	Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias
Témata:	Ingredientes alternativos Carne de conejo Desempeño productivo Extracto de hojas de árbol Producto cárnico
On-line přístup:	https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6854
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