Conservação pós-colheita de frutos de araçá-vermelho em função do estádio de maturação e temperatura de armazenamento
O presente trabalho objetivou estudar os efeitos do estádio de maturação e temperatura de armazenamento sobre a fisiologia de araçá-vermelho. Frutos colhidos nos estádios de maturação verde (coloração vermelha da epiderme < 20%) e maduro (coloração vermelha da epiderme > 50%) foram armazenados nas t...
Sparad:
| Huvudupphov: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Artigo |
| Språk: | Inglês |
| Utgiven: |
Sociedade Brasileira de Fruticultura
2008-06-01
|
| Serie: | Revista Brasileira de Fruticultura |
| Ämnen: | |
| Länkar: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452008000200009&lng=en&tlng=en |
| Taggar: |
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