QR Kodea

ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИИ СВЕРХКРИТИЧЕСКОГО ДИОКСИДА УГЛЕРОДА В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ

Технология сверхкритического диоксида углерода ( СК- СО2) используется  для экстрагирования и извлечения  соединений из пищевого сырья и продуктов его переработки. В последнее десятилетие данная технология рассматривается  как нетермический метод консервирования пищевых продуктов, так как сочетание...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Леонид Чеславович Бурак
Formatua: Artigo
Hizkuntza:Inglês
Argitaratua: Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова 2025-04-01
Saila:Ползуновский вестник
Gaiak:
Sarrera elektronikoa:https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/773
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!