Analysis of Consumer Preferences for Instant Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Powder Drink in Bogor Regency and City
The peel of mangosteen (Garcinia mangostana L.) constitutes a larger proportion of the fruit in comparison to its flesh. The peel extract product manufactured by nutraceutical industries does not require using the fruit flesh. To increase the shelf life and value of the product, the development of a...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universitas Gadjah Mada
2023-06-01
|
| سلاسل: | Agritech |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://jurnal.ugm.ac.id/agritech/article/view/69865 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|