Sistem Kontrol Kadar Gas Karbon Monoksida (CO) Pada Aplikasi Modified Atmosphere Packaging (MAP) Berbasis Fuzzy Logic

Karbon Monoksida (CO) dalam teknologi makanan digunakan sebagai salah satu gas komponen penyusun dalam proses Modified Atmosphere Packaging (MAP). Karbon Monokida pada proses MAP digunakan untuk mempertahankan warna daging, dengan konsentrasi 0,3 hingga 0,5%. Pengendalian kadar gas karbon monoksida...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Autors principals:	Reza Supriyatna, Nuryanti Nuryanti, Abyanuddin Salam
Format:	Artigo
Idioma:	Inglês
Publicat:	Departement of Electrical Engineering, Faculty of Engineering, Universitas Brawijaya 2020-12-01
Col·lecció:	Jurnal EECCIS (Electrics, Electronics, Communications, Controls, Informatics, Systems)
Matèries:	karbon monoksida modified atmosphere packaging fuzzy logic.
Accés en línia:	https://jurnaleeccis.ub.ac.id/index.php/eeccis/article/view/669
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!