Caracterização química e nutricional da Macambira (Bromelia laciniosa Mart. ex Schult. & Schult.f.)
A Bromelia laciniosa, conhecida como macambira, é uma planta comestível resistente à seca já estabelecida na região semiárida da Caatinga. No entanto, a maior utilização dessa planta exigiria um conhecimento detalhado sobre sua composição. Este estudo avaliou a composição química e nutricional de s...
Shranjeno v:
| Principais autores: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Jezik: | Inglês |
| Izdano: |
Universidade do Oeste de Santa Catarina
2023-07-01
|
| Serija: | Evidência |
| Teme: | |
| Online dostop: | https://periodicos.unoesc.edu.br/evidencia/article/view/37511 |
| Oznake: |
Brez oznak, prvi označite!
|