Investigation and analysis of bacteria contamination of edible raw meat and related products in catering of Shanghai in 2019
Objective To detect microbial contamination status of edible raw meat products in catering enterprises of Shanghai and to provide reference for food safety and supervision. Methods According to the national standards a total of 198 batches of edible raw meat products and related products from cateri...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | , , , , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Chinês |
| প্রকাশিত: |
The Editorial Office of Chinese Journal of Food Hygiene
2020-09-01
|
| মালা: | Zhongguo shipin weisheng zazhi |
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | http://www.zgspws.com/zgspwszzen/article/abstract/20200512 |
| ট্যাগগুলো: |
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|