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Avaliação de rótulos de suplementos alimentares frente à legislação brasileira vigente

Resumo Segundo a Agência Nacional de Vigilância Sanitária do Brasil, suplemento alimentar é o produto utilizado via oral e apresentado em diversas formas farmacêuticas com o objetivo de complementar a alimentação da população saudável. Nesse contexto, a rotulagem nutricional é imprescindível para in...

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Päätekijät: Rafael de Carvalho Arevalo, Fabiane La Flor Ziegler Sanches
Aineistotyyppi: Artigo
Kieli:Inglês
Julkaistu: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) 2022-09-01
Sarja:Brazilian Journal of Food Technology
Aiheet:
Linkit:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232022000100441&tlng=pt
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