Hubungan Antara Rasa Makanan dan Suhu Makanan dengan Sisa Makanan Lauk Hewani Pada Pasien Anak Di Ruang Rawat Inap RUMKITAL Dr. Ramelan Surabaya

Background: Food waste or plate waste becomes one of the simple indicators which are used in evaluating hospitals’ nutritional care. Leftover food or plate waste may happen due to two factors food presentations and its taste. Objectives: To analyze the relation between food taste and food temperat...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Hlavní autoři:	Lilis Agustina, Suzanna Primadona
Médium:	Artigo
Jazyk:	Inglês
Vydáno:	Universitas Airlangga 2018-08-01
Edice:	Amerta Nutrition
Témata:	food taste, food temperature, food leftovers
On-line přístup:	https://e-journal.unair.ac.id/AMNT/article/view/7384
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!