El “lujo culinario”: elites, cocina y poder en el espacio Atlántico
Centrados en los postulados de la historia conectada social o cultural, entendemos en este artículo que la introducción y circulación de nuevos alimentos e infusiones (té, café y chocolate) en el espacio Atlántico determina la emergencia de espacios de sociabilidad diferenciales que nos permiten pe...
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Inglês |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de La Plata
2025-01-01
|
| Serie: | Trabajos y Comunicaciones |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.trabajosycomunicaciones.fahce.unlp.edu.ar/article/view/15208 |
| Tags: |
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|