Perfil de ácidos grasos de aceite de Sacha inchi (Plukenetia volubilis) en comparación con otros aceites vírgenes comestibles
El consumo de ácidos grasos omega-3 ya sea de origen animal o vegetal puede proteger de las enfermedades cardiovasculares. El aceite de Sa- cha Inchi se considera como un cultivo promi- sorio por su aporte saludable, además desde el punto de vista de ácidos grasos aún sigue siendo mayoritario en co...
Na minha lista:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Universidad de San Martín de Porres
2016-05-01
|
| coleção: | Campus |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.aulavirtualusmp.pe/ojs/index.php/rc/article/view/1142/931 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|