Optimasi Ekstraksi Fikobiliprotein Rumput Laut Gracilaria salicornia Sebagai Sumber Antioksidan Alami

Rumput laut berdasarkan pigmen warna dapat dikelompolkkan menjadi tiga yaitu chlorophyta, phaeophyta dan rhodophyta. Rumput laut Gracilaria Salicornia merupakam golongan rhodophyta yang mengandung berbagai senyawa aktif seperti pigmen dan antioksidan. Salah satu senyawa bioaktif yang berpotensi menj...

Popoln opis

Bibliografske podrobnosti

Principais autores:	ali maksum, ike sitoresmi mulyo purbowati, kunandar prasetyo, hety handayani hidayat, furqon furqon, Riyan anggriawan, Rifani Ajeng Kartika Dewi
Format:	Artigo
Jezik:	Indonésio
Izdano:	Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan 2024-12-01
Serija:	Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Teme:	gracilaria salicornia fikobiliprotein optimasi rsm antioksidan
Online dostop:	https://www.bbp4b.litbang.kkp.go.id/jurnal-jpbkp/index.php/jpbkp/article/view/992
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!