Comparative proteomics reveals the response and adaptation mechanisms of white Hypsizygus marmoreus against the biological stress caused by Penicillium

White Hypsizygus marmoreus is a popular edible mushroom. Its mycelium is easy to be contaminated by Penicillium, which leads to a decrease in its quality and yield. Penicillium could compete for limited space and nutrients through rapid growth and produce a variety of harmful gases, such as benzene,...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Xiuqing Yang, Sizhu Li, Xiaohang Li, Chenxiao Zhang, Meijie Liu, Lizhong Guo, Lin Liu, Hao Yu
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Tsinghua University Press 2024-05-01
Շարք:	Food Science and Human Wellness
Խորագրեր:	hypsizygus marmoreus penicillium proteomics biological stress response adaptation
Առցանց հասանելիություն:	https://www.sciopen.com/article/10.26599/FSHW.2022.9250144
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!