Evaluasi pasca panen, cacat mutu dan atribut kimia (kafein, asam klorogenat) kopi robusta Lampung Barat (studi kasus gapoktan di Lampung Barat)[Identification of post-harvest, quality defects, and chemical characteristics (caffeine, chlorogenic acids) of West Lampung robusta coffee beans (Case Study of Gapoktan in West Lampung]

Post-harvest Robusta coffee conducted by local farmers in West Lampung consisted of two post-harvest processes: dry processing (natural, honey) and wet processing (full wash). The study aimed to identify the post-harvest process stages, the value of quality defects and to characterize the chemical c...

முழு விளக்கம்

நூற்பட்டியல் விவரங்கள்

முதன்மை ஆசிரியர்கள்:	Analianasari Analianasari, Eko Kenali Win, Dayang Berliana, Meinilwita Yulia, Shintawati Shintawati
வடிவம்:	Artigo
மொழி:	Inglês
வெளியிடப்பட்டது:	Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung 2022-01-01
தொடர்:	Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian
பொருள்கள்:	asam klorogenat cacat mutu kafein pasca panen robusta
ஆன்லைன் அணுகல்:	https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/5449
குறிச்சொற்கள்:	குறிச்சொல்லை சேர்க்கவும் டாக்‌ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!