Educación disruptiva intercultural en la promoción de dieta de la milpa en enfermedades crónicas
Se analiza el proceso educativo intercultural del consumo de alimentos que conforman la Dieta de la Milpa con los cambios en las percepciones, conocimientos y prácticas de personas mexicanas con diabetes, hipertensión y sobrepeso. El trabajo se sustenta en la epistemología socioconstructivista y en...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Universidad Iberoamericana
2023-09-01
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| سلاسل: | Revista Latinoamericana de Estudios Educativos |
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://rlee.ibero.mx/index.php/rlee/article/view/580 |
| الوسوم: |
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