A New Approach for Quantitative Classification of Red Wine Color from the Perspective of Micro and Macro Levels
The classification of color is important in the management and evaluation of red wine color. Nevertheless, current reports have not given a sound solution. A novel scheme for the quantitative classification of red wine color from the perspective of micro and macro levels was proposed in this work. T...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2023-05-01
|
| Loạt: | Fermentation |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/2311-5637/9/6/519 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|