PE-37 Qualidade higiênico-sanitário do leite cru comercializado em Alegre - ES: contagem de células somáticas, resíduos de antimicrobianos e presença de e. Coli
Introdução: A produção mundial de leite é nutricionalmente relevante e apresenta projeções de crescimento.1 O Brasil, terceiro maior produtor global2, enfrenta desafios relacionados à contaminação microbiana do leite cru, comprometendo sua qualidade e segurança, principalmente devido a falhas no ma...
I tiakina i:
| Ngā kaituhi matua: | , , , , , |
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| Hōputu: | Artigo |
| Reo: | Inglês |
| I whakaputaina: |
Instituto Nacional de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
2025-07-01
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| Rangatū: | Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia |
| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | https://ojs.jaff.org.br/ojs/index.php/jaff/article/view/1267 |
| Ngā Tūtohu: |
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