Recall en la industria alimentaria: una estrategia sanitaria por implementar en Colombia
Las medidas sanitarias y fitosanitarias en los mercados internacionales han llevado a que la industria alimentaria cuente con alarmas técnicas durante sus procesos de comercialización; una de las estrategias utilizadas por algunos estados para regular las alarmas es el Recall. Este proceso, que con...
Gardado en:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado: |
Universidad Nacional de Colombia
2016-10-01
|
| Series: | Revista de la Facultad de Medicina |
| Assuntos: | |
| Acceso en liña: | https://revistas.unal.edu.co/index.php/revfacmed/article/view/52915 |
| Tags: |
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|