Assessing the environmental impact of tofu production: a systematic review for a sustainable industry
The tofu industry provides communities with affordable protein sources. As protein sources, the environmental impact of tofu production was compared to other protein sources. Further, the tofu industry also produces waste and by-products affecting the environment. Some previous studies learned the e...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
Universitas Trunojoyo Madura
2025-03-01
|
| Loạt: | Agrointek |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/22482 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|