اثر فرمولاسیون نانولیپوزوم های مختلف بر درون پوشانی و پایداری کورکومین
کورکومین مادهای هیدروفوب است که به علت ناپایداری در شرایط فیزیولوژیکی و جذب پایین، به سرعت از بدن دفع شده و دسترسی زیستی پایینی دارد. در این پژوهش بهمنظور تثبیت ساختار فسفولیپید، حفاظت از لیپوزومها و بهبود پایداری کورکومین در شرایط رودهای از فرمولاسیونهای حاوی فسفولیپید (S75 و P90G)، سدیم هیالو...
Na minha lista:
| Principais autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Inglês |
| Publicado em: |
Ferdowsi University of Mashhad
2018-05-01
|
| coleção: | مجله پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://ifstrj.um.ac.ir/article_36654_ad74b0cbfb9221586f9dd774b7983960.pdf |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|