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Caracterización de taza de café especial en el municipio de chachagüí, departamento de Nariño, Colombia

Se caracterizó café proveniente de 19 fincas del Municipio de Chachagüí (Nariño) en manejo y taza. Mediante una encuesta se determinó variedades predominantes, sistema de cultivo, tipo de fertilización aplicada, método de control de malezas y tipo de beneficio para obtener el café pergamino seco y...

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Dades bibliogràfiques
Autors principals: Ivan Enrique Paz, Paola Yurani Gamboa, Silvio Andres Mosquera
Format: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicat: Universidad del Cauca 2015-05-01
Col·lecció:Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Matèries:
Accés en línia:https://revistas.unicauca.edu.co/index.php/biotecnologia/article/view/308
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