Optimization of enzyme-assisted microwave extraction of Zanthoxylum limonella essential oil using response surface methodology

Abstract Zanthoxylum limonella essential oil possesses potential antimicrobial activity and is of considerable interest as food flavouring and traditional herb. In this study, an enzymolysis-pretreatment-microwave-assisted extraction (EP-MAE) method was used to extract Z. limonella essential oil. Th...

Ամբողջական նկարագրություն

Մատենագիտական մանրամասներ

Հիմնական հեղինակներ:	Sarunpron Khruengsai, Nittirat Promhom, Teerapong Sripahco, Piyanuch Siriwat, Patcharee Pripdeevech
Ձևաչափ:	Artigo
Լեզու:	Inglês
Հրապարակվել է:	Nature Portfolio 2023-08-01
Շարք:	Scientific Reports
Առցանց հասանելիություն:	https://doi.org/10.1038/s41598-023-40142-4
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!