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Microbiologia e sistemas de gestão da segurança de alimentos /

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書誌詳細
主要な著者: Tondo, Eduardo Cesar, Bartz, Sabrina
フォーマット: Livro
言語:Português
出版事項: Sulina, 2019
版:2. ed. ampl. e atual.
主題:
オンライン・アクセス:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000890098&local_base=UFR01
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