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Modo artesanal de fazer queijo de Minas : Serro, Serra da Canastra e Serra do Salitre (Alto Paranaíba) /

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Meneses, José Newton Coelho, Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Brasil)
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: IPHAN, 2014
Colecção:Dossiê IPHAN
Assuntos:
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000860353&local_base=UFR01
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