Tecnologia do leite : leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte, sorvetes e instalações /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Behmer, M. L. Arruda.
Formatua: Livro
Hizkuntza:Português
Argitaratua: Nobel, 1984.
Edizioa:13.ed.
Gaiak:
Leite tecnologia.
Laticínios.
Análise de alimentos.
Sarrera elektronikoa:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000751502&local_base=UFR01
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak